Elaboração: Seleção especial de uvas maduras produzidas entre 1.200 e 1.300m de altitude, com estágio em barricas de carvalho.
Visual: Cor rubi com reflexos granada.
Olfato: Nariz complexo, que remete a frutas cozidas, passas, tâmaras, figos, especiarias e chocolate.
Harmonização: Queijos e frios intensos, presunto cru, massas com molhos de carne, filés suculentos, carnes estufadas e assadas na brasa, pratos com caças de pelo.
Temperatura de serviço: 15o C.
750ml e 13,5% vol
Cabernet Sauvignon & Merlot
Safra: 2008