Elaboração: Vinho licoroso, produzido com uvas cultivadas em patamares, à moda do Douro, produzidas entre 1.200 e 1.300m de altitude. Passagem por barricas de carvalho.
Visual: Vermelho rubi, vivo e luminoso.
Olfato: Agradável mescla de aromas de frutas frescas e secas, como o figo e as uvas passas. Notas de especiarias como a canela e o cravo.
Paladar: Gostoso equilíbrio entre a doçura residual das uvas e a acidez. Força alcoólica. Especiado em boca, com longo final.
Harmonização: Queijos maduros e com mofo azul, sobremesas intensas, chocolate e Petit Gateau. Companheiro do café e do charuto.
Temperatura de serviço: 14o C.
750ml e 18% vol
Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Safra: 2006